Une cuisine zen en 4 étapes

Pour en finir avec des placards encombrés, voici une méthode radicale pour tout reprendre à zéro, selon les conseils d'un artisan rénovation cuisine . Courage!

Dominiqu n’est pas du genre à y aller avec des pincettes: sa vision de la maison est un havre de paix sans rien qui dérange l’œil, rien qui puisse prendre la poussière ou rester en désordre. Un éloge du vide, en quelque sorte. La dame a d’ailleurs vécu au Japon, où elle s’est convertie à l’art du dépouillement et de la légèreté. Elle transmet aujourd’hui sa conviction en une série de livres, que les extrémistes prendront à la lettre. Mais nous gagnerions toutes à lui emprunter quelques principes de désencombrement. Voici donc ce qu’elle recommande pour métamorphoser votre cuisine en temple de la zénitude.

Vider le garde-manger

… et ne jamais le re-remplir. On ne garde que l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre et on achète tout le reste au jour le jour, pour une fraîcheur maximale. Et, accessoirement, des économies maximales, puisqu’on évite ainsi de devoir jeter des produits périmés entreposés «pour le cas où».

Rationaliser le congélateur

Plutôt que d’entasser d’improbables provisions, prévoir un seul congélateur, si possible hors de la cuisine, pour y entreposer, en saison, les fruits et légumes excédentaires.

Compter vos convives

Combien de personnes invitez-vous régulièrement? Huit? Alors pourquoi diable garder des assiettes en piles et piles et des plats de service à la douzaine. Si 8 est votre chiffre, ne gardez que 8 pièces de chaque type de vaisselle: un bol, un verre à vin, une assiette creuse, etc. On lave et range ainsi forcément au fur et à mesure et tout le service tient en très peu de place. Vous organisez une grande fête chaque année? Et bien louez de la vaisselle, le temps d’une soirée.

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Oublier les sacs en plastique

Plutôt que de se demander où entreposer et comment réutiliser les divers sachets en plastique, on commence par ne pas en ramener chez soi, en privilégiant le marché, panier au bras.

Revoir son plan boissons

Adieu les diverses eaux gazeuses, on garde de la bonne eau du robinet avec quelques sirops. Pour les boissons chaudes, on utilise un sachet de thé à la fois plutôt de d’avoir un choix mirifique de parfums… éventés. On procède de même pour les contenants: pas besoin d’avoir une tasse à tisane ET une tasse à thé.

Recevoir en toute simplicité

Plutôt que de servir du caviar dans le seau d’argent idoine ou des asperges sur des assiettes ovales, on prévoit surtout de grands plats simples: pot-au-feu, curry, etc. Souvent, c’est aussi meilleur…

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Trier les ustensiles

Une cuisinière normale a besoin de: une ou deux poêles, un chinois (qui officie aussi comme passoire et panier à salade), une marmite, un moule à tarte, un moule à gâteau, un verre mesureur, un grand bol, un minuteur, quelques couverts (louche, spatule, un bon couteau) et une planche à découper. Tout le reste n’est que superflu… Bon, nous, on se permet d’ajouter une cafetière à cette liste.

Eradiquer les livres de cuisine

On supprime facilement une étagère entière en ne gardant que les recettes que l’on fait vraiment, dans une boîte ou un classeur.

Pourchasser les machines

A force d’accumuler hache-légumes, aiguise couteaux, chauffe-plats, friteuse et cie, on se sent parfois comme chez un électricien. Faut-il vraiment tout cela pour manger bien? On peut tout aussi bien découper les biscuits avec un rond de verre et couper les herbettes aux ciseaux. Les grands chefs, eux, font un max de trucs à la main.

Virer les SDF

Les Sans Domicile Fixe sont, pour Dominique , tous ces bidules sans fonction précise mais qui pourraient servir un jour. Des exemples? Un bouchon de liège, un bout de ficelle, des coquilles d’escargots, un couvercle de pot… La plupart d’entre nous en possèdent un tiroir entier.

Activités loisirs pour familles et enfants dans les Pyrénées orientales

Votre voyage commence par une journée de visite de Perpignan à pied. Cette ville d'art et d'histoire de forte tradition catalane étonne par la profondeur de son patrimoine. Commencez par visiter l'imposant Palais des Rois de Majorque qui surplombe la plaine du Roussillon avec des jardins qui offrent des vues splendides sur les environs.

Faites  un tour en giropode dans Perpignan autour de la citadelle et des fortifications jusqu'au Castillet, l'ancienne prison qui abrite aujourd'hui le Musée des arts et traditions populaires. Vous passerez devant l'Hôtel de Ville, qui date de la même époque que la cathédrale Saint-Jean Baptiste et la collégiale Saint-Jean-Le-Vieux, que vous pourrez visiter. Les amateurs de culture trouveront de nombreux musées dans la ville, tandis que les amateurs de plein air opteront pour les jardins de Bir-Hakheim ou la Promenade des Platanes. Passez la soirée sur l'une des terrasses animées du centre ville.

De Perpignan, prendre la route de Collioure, en mode randonnée en 2CV  entre Argeles sur mer et Collioure. En cours de route, vous pouvez vous arrêter pour admirer le magnifique tympan romain à Cabestany et visiter l'église et le cloître d'Elne, avant de vous détendre sur la grande plage de sable d'Argelès-sur-Mer. Collioure est considérée comme la perle de la Côte Vermeille. Une fois arrivé, prenez le temps de flâner devant son port, son imposant château, ses façades colorées et ses plages de galets. L'église Notre-Dame-des-Anges et ses retables méritent également une visite.

De nombreuses terrasses accueillantes sont également à votre disposition pour la soirée.

 

 

 

 

 

 

Mode hiver 2020 : les meilleures tendances, suite

Mais j'aime aussi beaucoup jouer avec les accessoires dans mes tenues. J'ai donc regardé d'un peu plus près les tendances accessoires pour me donner des idées. les maxi bijoux sont toujours importants, mais je n'aime pas trop les insectes que l'on voit partout. Pour aller en cours, je pense que je vais craquer sur un grand sac, genre un sac cartable par exemple.

Apparemment, la coupe de cheveux tendance est la coupe au bol. Pas pour moi! Je crois que je vais plutôt me faire pousser les cheveux. J'adore les tendances maquillage par contre et je vais craquer sur les faux cils!

Mon must have pour la saison? Les cuissardes, définitivement, si on sait comment les porter sans être vulgaire.

 

Mode hiver 2020 : les meilleures tendances

Les vacances sont finies, voilà temps de penser aux tendances de l'hiver et à nos prochains achats! Voici mes coups de coeur pour la saison en matière de tendances:

Pour les matières je craque complètement pour le velours qui est tellement romantique. Avec les imprimés soyons plus sauvages et adoptons le léopard! Côté couleurs tendances je n'accroche pas du tout au jaune moutarde, mais je dis oui au framboise. Les chaussures de l'hiver sont pour moi sans hésitations les cuissardes même si je ne sais pas encore trop comment les porter, des conseils?

Je n'aime pas trop les pantalons, je suis plutôt jeans et j'adhère totalement au bleach et destroy. Je m'imagine en tout cas déjà emmitouflée dans une robe pull ou avec une jolie mini jupe, qui pourrait d'ailleurs être une bonne solution pour les cuissardes. En tout cas je me verrais bien porter une mini jupe avec un top aux manches bouffantes. Le manteau d'officier que j'avais acheté l'an dernier est toujours tendance, tant mieux car je l'adore!